第191章 奇了怪了(1/2)
奇了怪了
隆庆皇帝最大的优点就是听劝，能把别人（主要指自己认可的人）的话听进去。
他确实很爱吃美食，但别人劝了他也会改。
比如有段时间隆庆皇帝很喜欢吃板肠。
这东西在明朝餐桌上并不鲜见，弘治年间有个太仓官员陆容写书时，就跟他邀请他去做客的河南朋友开玩笑：“馔有驴板肠即赴。”
这也是极具大明特色的地域笑话之一，时人除了嘲笑江西腊鸡、湖广干鱼外，还有一个就是河南的驴板肠。
原因在于……河南人很忌讳别人说他们爱偷驴！
所以这家伙跟朋友说话是这个意思——
什么？你家今天做驴板肠？
你去偷驴请我吃饭？
这本是损友之间的调侃，结果这个官员去任地赴任的时候，底下的人还真端上来驴板肠，说听闻您爱吃这个，特意给您准备了。
官员十分惭愧地吃完了这顿驴板肠，从此不开这样的玩笑。
有段时间隆庆皇帝曾经痴迷过驴板肠，后来听人介绍说，他吃一顿驴板肠就要杀一头驴，日日吃就日日杀，隆庆皇帝也就慢慢减少了吃它的频率，只在逢年过节才加个菜犒劳自己。
顾闲做的菜就不一样了，不仅味道香得很，还不怎么费钱。吃得浑身舒畅，还能了解点民间的事，不叫人说他贪嗜饮食！
是以得知东宫这边开完会就跑膳房做吃的，隆庆皇帝的第一想法就是……吃好吃的不带我！
太过分了！
太子这个不孝子！
既然平时不能随便出宫，咱堂堂一国之君在皇城里头逛逛还不成吗？
蹭吃走起！
虽说过来的时候大家已经吃上了，但顾闲认为吃多少下多少才是小馄饨的正确吃法，所以旁边还有暂且用纱布盖起来的皮和馅，没吃够可以包第二轮！
这会儿不是在朝堂上议事，顾闲没有半点拘束，热情地问隆庆皇帝要不要来一碗。
来都来了，正好现任皇帝和未来皇帝的好感度一起提升！
很快地，汤底又烧开了，现包的小馄饨下锅翻滚了一小会便可以出锅了。
明明用的是膳房现成的食材，闻着就是香味扑鼻，应当是面食刚做好时本身就该有这样的味道。
顾闲还在旁边介绍，说这小馄饨用的可不是普通猪肉，而是太子关心过市价的猪肉！
肉价的高低，关乎着寻常百姓逢年过节、红白喜事舍不舍得到集市上割上一块肉供全家人尝尝肉味。要紧得很！
说到这里，顾闲又开始提及自己跟王世贞他们聊过的话题，说不知什么时候大家能够顿顿米面吃到饱、无须等到过节才舍得吃肉！
可惜我老师读了那么多书，都想不出该怎么做才能实现这个小目标！
张四维等人：？
你管这个叫小目标？
甭管目标小不小，反正隆庆皇帝这口小馄饨算是顺利吃到了嘴里，而且是怀着吃好喝好养出好身体、努力当个勤政爱民好皇帝的心态去吃的！
顾闲这家伙还当着隆庆皇帝的面让人家太子去洗了把嫩生生的青菜，下到小馄饨的汤底里叫隆庆皇帝尝尝儿子的孝心。
这么一碗普普通通的小馄饨，又有对天下百姓的关心，又有太子的孝心，吃着果然……很好吃！
皮非常薄，捞起来时却煮得恰恰好，远不像有些人那样煮到烂熟，连皮带馅一口一个，口感竟带着几分爽弹，也不知道顾闲是怎么调的馅。
宫中的面食花样虽多，但更多的是花卷、馒头、烧饼之类的，鲜少做馄饨和汤面。
主要是膳房这边做好了，还要走老长一段路把膳食送到乾清宫那边去，且不说汤汤水水的不太方便，吃起来口感也不太好。
偶尔来上一碗这样的小馄饨，对隆庆皇帝来说还真是挺新鲜的体验。
不过皇帝的饮食问题有一整个尚膳监在想办法，他们吃到嘴的倒也不至于是冷菜冷饭，只是许多需要热乎的菜色都不适合上桌罢了，大多都是面食和煎炒烤卤等方式做出来的肉菜。
顾闲见皇帝和太子吃碗普普通通的小馄饨，还吃出“我要再来一碗”的表情，愈发为自己未来的工作餐担忧。
听说给皇帝或者太子讲学过后，宫中是会赐酒饭的。
这可是来自顶头上司的恩赐，你就说你吃不吃吧！
再想想张居正他们在内阁吃的也不怎么样，这冬天来了，饭菜怕是更加不够热乎了！
是时候搞饮食复古运动了！
周王朝的鼎知道做什么用的吗？上面是锅，下面烧火，拿来涮肉吃的！由此可见，人家周王就知道怎么吃上热乎饭了。
顾闲曾跟着师父研究过乾隆皇帝的菜单，发现有个吃法频繁出现，那就是热锅。
只不过宫中全是容易失火的建筑，是以乾隆皇帝吃的并不是烟火气十足的火锅，也是改良成文火慢煮的单人用“热锅”。
大抵是在“炉底”盛上沸水或者烧无烟炭热着上头的锅子，以此保证皇帝大冬天里也能吃到热乎肉。
就顾闲知道的，便有春天吃的炖酸菜热锅、鹿筋拆鸭子热锅，夏天吃的野意热锅（主要用到各种野味）、山药鸭羹热锅，秋天吃的酒炖鸭子热锅、燕窝葱椒鸭子热锅，冬天吃的燕窝松子鸡热锅、羊肚丝羊肉丝热锅、口蘑肥鸡热锅等等。
光是听着就很养生，顾闲觉得可以趁着天冷了给宫里安排上。
这样自己也可以吃上热锅了！
顾闲这么想着，却没有当面跟隆庆皇帝讲。
他可以扯虎皮带太子来膳房觅食，却不好真的插手宫中日常饮食问题。
听闻隆庆皇帝即位之初，就跟他爹嘉靖皇帝一样不吃尚膳监提供的常例饭食，而是由身边的司礼监大太监按月单独操办。
这司礼监可以称为大太监的，包括掌印太监、秉笔太监以及掌东厂的太监。
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