第32章 香菇鸡肉粥+蒜蓉炒红苋菜(3/5)
但是，姑姑说的这句话怎么这么熟悉呢？
等她自己说完了，她终于反应过来了，这不是她刚刚说的话吗？
“姑姑，你现在好坏，你刚刚吓唬我，你现在又学我说话，哼！”
小傲娇在后头撅起了嘴巴。
时春晓用勺子搅拌着锅里的粥，砂锅煮粥尤其要注意，容易粘锅底，要是糊了可就不好吃了。
等粥沸腾了再转小火煮上15分钟，这个点正好来处理苋菜。
苋菜的根去了，因为直接整颗从地里拔出来的，带了不少泥，洗的时候要多注意。
苋菜吃的就是那一口嫩和鲜甜，炒得很是嫩脆，要是一个不小心一口崩到了沙子，拜托，吃什么都没心情了好嘛？
时春晓像浣纱似的，把一把苋菜在水里来回漂了几次抬起来，换水又漂洗，换了好几次水，终于这水是澄清的了，才算是洗好了。
洗过的苋菜用冰水湃着，湃个五分钟，炒出来才脆。
这会粥也煮得正是时候了，时春晓把用厨房布裹着，掀开砂锅的盖子，香气呶地一下就上来了。
她真的好喜欢香菇的味道，如果食物的香味也可以分类，她会给香菇的香气标签打为“治愈系香气”。
闻到了就感觉整个人都被治愈了。
往砂锅里加入腌制过的鸡腿肉片，鸡腿肉用油抓过，锁住了水分，只要滚一滚，嫩滑爽口。
同一时间，时春晓把火关了，盖上盖子，用余温把鸡肉焖熟即可。
另一边的炉灶上，时春晓架起炒锅，锅里加入猪油，苋菜如果不用猪油炒，因为铁元素含量高，吃起来还会有点刮嘴。
但是用猪油炒出来的的就是特别香。
热锅冷油，时春晓舀了一勺子猪油进去，先把油化开了，加入蒜末爆香，再加入苋菜翻炒，只用盐调味，少许糖提鲜，一分钟内就可以出锅了。
“姑姑，姑姑，好香。”
时春晓回过头，才发现小不点已经踩在了矮凳上，正要去拿碗筷呢！
“哎，馨馨，小心不要动。”时春晓不怕她把碗筷给砸了，就怕碎片割到了她。
“姑姑，我可以的。”
她快速掀开了碗柜的盖子，从里头拿出了两个碗，两双筷子，两把小勺子，直接走到了餐桌那，把碗筷给摆上去了。
“姑姑，你看，我可以的！”
孩子转过来，露出诚挚而骄傲的笑容。
是啊，哪里就什么事情都做不得了？
这孩子，不是总说，姑姑我要帮你做什么做什么吗？
给孩子成长的机会，做好安全的防范就是了。
时春晓于是知道，在养孩子时，孩子在成长，其实，她也在成长。
——
宋轩铭虽然看的是心理医生，但是医生也委婉表达过，这孩子吃东西吃得少，得多做点他爱吃的。
心情不好，怎么也会影响食欲。
战旗在经历了多次炒菜失败后，决定试试炖汤。
周一在市场他买了香菇，今天还买了大骨，想给孩子炖个香菇筒骨汤。
昨天已经失败了一次了，按照食谱来做的，但是做出来的汤腥味还是很浓。
菜谱和实践，就是两码事。
他看了看已经泡上了的香菇，叹了口气，希望今天可以成功。
就在这时候，老房子顺着往上的烟囱里，又飘来了楼下邻居做的饭菜的香气。
楼下居然也做了香菇。
闻着这股香菇的味道，很是清新舒服。
连续一个星期了，楼下每天晚上做的都是不同的菜色，但是相同的是都是那么香。
他已经带着轩铭吃了一周的各色水煮面了。
区别只在于里面加的菜和肉不同。
一旦他尝试做点其他吃的，就会以失败告终。
外卖倒是也点过，他是吃什么都无所谓的。
但是隔天他就被大数据推送了外卖里用的是地沟油，僵尸肉，杂乱的后厨老鼠跑。
战旗于是用开始用小锅煮面，往里头加瘦肉，加现打的鱼丸，加鸡蛋，加不同的青菜……
宋轩铭还在那边看电视，看的《猫和老鼠》。
他不说话以后，也不爱看说话的电视了，《猫和老鼠》成了他的新宠。
战旗叹了口气，打枪拉练难不倒他，但是厨房做饭是真的可以。
不是没想过找个钟点工做饭，但孩子不说话，他也要上班，宋轩铭还抵触外人。
把厨房的火关了，他走到外面，和孩子交代了一声：“叔叔去趟楼下，请教一下这汤怎么做，你就在这看一会电视。”
他看了看家里有什么东西，空着手上门也不好。
不远处有盒送礼佳品——海鲜组合，还是最近入职了，收到的入职礼品。
战旗提起来就往楼下走。
时春晓给文馨和她自己分别盛了一碗粥，做咸味粥是真的方便，也是真的快。
从她开始准备做粥，到最后把粥和炒的青菜一起端上桌子，统共不超过三十分钟的时间。
两个人面前，一人一大碗粥，粥出锅前，时春晓往里撒了白胡椒粉，盐，又滴入几滴香油调味，就这么原汁原味地吃，就能把食材的美味完全发挥出来。
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