第58章 食肆发展（三十六）(1/2)
食肆发展（三十六）
温家食肆招人告示贴出去, 当日就有不少人进店询问。
其中有一小哥儿，甚是面熟。
“温老板，你们这儿招够人了么？”小哥儿眨了眨眼睛, 抿着唇状似乖巧地看着温沅。
温沅愣了愣：“您要来？”
小哥儿忙不迭点头，嘿嘿笑道：“放心, 我不会把食肆吃垮，我就是喜欢您家的菜！”
一旁偷听的郭巴子猛地蹦起，冲到后院和其他人说：“你们还记得上回来食肆吃了四百文的小哥儿么？他来找活儿了！”
“是他？”郭年子对这小哥儿印象还挺深刻, 长这么大，他第一次见到如此能吃的人，光是看他吃饭，就觉得手里的吃食变香了。
“哪个是？”周七豆连忙问, 上回他只得远远看了一眼, 没记住长什么模样。
郭巴子偷偷掀起帘栊, 让开位置给他们看：“喏, 柜台前面那位便是了。”
“看着不像能吃这么多的呀……”吕三娘小声嘀咕。
吕小云矮, 挤在阿娘身边好奇往外看。
柜台前，小哥儿极力自荐：“我叫蔡多多, 家在城外十里蔡家村，我平时饭量不会那么大……”他不好意思地笑了一下, 随即拍桌喊道, “不过！”
温沅被他吓了一跳, 倏地收起折扇。
“不过我力气大, 一次端几十个盘子不成问题。”蔡多多撸起袖子展现了一下他的肌肉……其实也没有多大。
但从刚刚拍桌的声音就知晓他力气确实不小。
“哎、哎……等等, 您先放下。”温沅伸出手阻止, 无奈道：“本店招伙计和帮厨, 您是打算做哪一份活计？”
“帮厨吧, 我……就会干点粗活儿。”蔡多多收起肌肉，摸了摸后脑勺，“劈柴洗碗洗菜烧火都没问题，我在家里常做。”
温沅想了想，笑道：“您先试做半日，如何？当然，这半日的工钱不会少。”
“行！太行了！”蔡多多说。
温沅对着帘栊喊了声：“三娘七豆。”
吕三娘和周七豆连忙走出来：“少东家。”
“带蔡多多到后厨试一试。”温沅说，“你俩看看合不合适。”
一进后院，蔡多多就看准了柴房房檐下堆积的木柴，跃跃欲试：“我去劈柴吧！”
“稍等……”吕三娘连忙拉住他，“今日的柴火足够了，食肆晚食是酉时左右进客，现下得准备晚食用的菜。你可会杀鱼杀鸡？”
蔡多多重重点头道：“没问题！”
“晚食前，需杀够十只鸡，并且拆好骨片好肉片。”周七豆说，“鱼是现点现杀，每一种鱼的做法不同，有的切块有的只需要划刀花，怎么杀我到时会和你说。”
蔡多多仔细听吕三娘和周七豆介绍要干的活儿，帮厨的活计相对杂，说是帮厨，更像是打杂的。
每日清晨第一件事就是劈柴，洗菜，烧水等等，还有碗筷盘碟放了一夜，在使用之前，也都得先过一遍水。
晚上打烊后，最重要的就是收拾厨房，用过的菜篮子蒸屉木盆得洗干净摆好晾干，油罐盐盅酱汁罐必须擦洗一遍，木柴堆也须收拾整齐等等。
活儿不算重，就是相对琐碎。
这种活计干一天不难，难的是每天坚持。
吕三娘和周七豆很爱护后厨这一片小天地，这样的坚持对他们来说就是日常。
“拆骨有点讲究，我先拆一只鸡，随后你再试试，好么？”周七豆问。
“太好了！七豆你真是好人！”蔡多多赞道。
周七豆有点不好意思，小声笑了一下：“那、那开始吧。”
离晚食还有一段时间，郭巴子和郭年子把午食客人用过的碗筷一一洗干净，碗碟堆得高高一摞，两人一个洗一个过水擦干，配合得相当默契。
吕小云则是坐在小矮凳上洗菜，她弯着腰洗得很认真。一旁的郭年子见状，说道：“云儿歇歇背，不要一直弯着。”
“知道了年子哥哥。”吕小云直起腰乖巧地笑了笑，抬起胳膊擦了一下脸，歇过了劲儿继续洗菜。
郭年子见她弯着费劲，想了想起身找几个小矮凳，叫来郭巴子：“哥哥，一起搬一下木盆。”
“我来我来！”蔡多多洗了手走过来，二话不说一人扛起装满水的木盆放到矮凳上，拍拍手说：“这样行么？”
众人愣住，原来蔡多多说他力气大，压根没开玩笑啊！
郭年子不禁说：“厉害。”
蔡多多自豪地昂起下巴：“小事一桩，这也没什么！”
郭年子笑着看了他一眼：“那也是厉害的。”
木盆架到矮凳上，吕小云不用再弯着腰洗菜，又是惊喜又是羞赧地说：“谢谢年子哥哥，多多哥哥。”
“不谢不谢！”蔡多多摆摆手，回去继续干活儿，周七豆教的拆骨他已经学会了，接下来就不用周七豆看着，他也能自己拆。
人手多起来，干活儿就是快，没到酉时，该准备的菜肉全都备妥了。
吕三娘和周七豆做菜比之前从容了许多，时间充裕，做出来的菜品也就更精致。
没多久，又来了几位进店问招工的人，想做帮厨的，温沅就交给吕三娘和周七豆去把关。
他对后厨的活计不太熟悉，帮厨做得好不好，得吕三娘和周七豆说了算，毕竟这招来的人是给他们打下手的。
而大堂招呼的伙计，温沅亲自把关，又得郭巴子郭年子的认可，最终招来了一个年约十六的小姑娘。
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