穿书七零：我有一栋百货大楼 第751(1/2)

    只不过，在她离婚这件事上，大姐夫帮了大忙，如果她还得依靠大姐夫把店开起来的话，那欠的人情可就大了。

    大姐夫一家人都很好，对大姐也是真的在乎，否则怎么会一再地给她收拾烂摊子？

    但是母亲说的没错，再深的情谊也有消耗完的一天，总不能她的好日子建立在大姐的痛苦之上吧？

    哪怕是为了大姐在婆家能抬得起头，她也不能一再麻烦大姐夫。

    所以，张凯琪才会歇了重新开饭馆的念头。

    不能开，不代表她心里没有计划。

    只不过，饭馆从给自己开变成了替别人打工，但只要是做自己喜欢的事情，张凯琪还是很开心的。

    “我觉得，开在西单或者秀水街会比较合适。”

    西单和秀水街？

    这两个地方徐婉宁都知道，西单目前已经发展起来了，卖衣服的比较多，算是京市相对而言比较繁华的地方。

    秀水街也是这半年才发展起来的，相比较西单而言，还是稍微萧条了点。

    那两个地方，没有什么工厂。

    但因为交通便利，公交车能直达，再加上卖衣服首饰之类的比较多，所以很受年轻女同志的追捧。

    如果说要开服装店，或者化妆店以及精品店要开分店的话，考虑西单或者秀水，是一个很不错的选择，毕竟年轻女同志的钱也是很好挣的。

    但如果把饮食生意开到那里去，徐婉宁并不看好。

    “京市的酒楼越来越多，基本上都是一样的，没有什么标新立异的地方，咱们的分店完全可以特立独行，只做女同志的生意嘛。”

    “婉宁姐，我离婚以后闲着无聊，去西单和秀水街都逛过，那里的东西卖的是真的贵，也是真的能挣钱。”

    就拿夏天的连衣裙来说，在西单，装修比较好的服装店里，一条简简单单的连衣裙就能卖到四五十块钱！

    要知道，百货大楼的连衣裙也才二十多块，都还有很多人嫌贵。

    也就友谊商店的连衣裙会稍微贵一点，但也就三四十块钱，西单却能卖到四五十，可想而知，一条连衣裙的利润有多高！

    徐婉宁的精品店也做服装生意，虽然不是专门卖衣服的，但服装行业的水有多深，她心里也清楚。

    欢喜精品店里，夏季连衣裙的价格，普遍在二十到三十之间，但是进货价可能只有一半甚至三分之一。

    西单卖到四五十的连衣裙，进货价充其量也就十来块钱，也就是说，一条连衣裙至少能挣个二三十块钱还多。

    每天不多卖，只卖个两三条，一个月也有上千块的收入。

    八二年的上千块，购买力比后世的五六万还要多！

    而且西单和秀水街，基本上都是主打高端路线的，跟徐婉宁的精品店定位不太一样。

    那边生意好的店铺，一个月净利润少说也有几千块钱呢。

    而张凯琪的打算，就是专门做这些人的生意。

    分店的面积不需要太大，菜品的种类也不需要太多，因为女同志的胃口一般比较小，所以菜品追求精而美，另外在装潢上再下点功夫……

    吃一顿饭，算下来少说也要几块十块钱，能买得起西单衣服的人，不在乎这点钱，而且在西单做生意的都能挣大钱，也能舍得花点钱吃一点好的。

    徐家铺子酒楼乃至其他酒楼，面向的是全京市能下得起馆子打牙祭的人，而张凯琪说的这家店的目标群体，则是年轻追求时尚的女同志。

    听完张凯琪的话，徐婉宁久久恢复不了平静。

    她说的，不就是后世的网红店吗？

    不求吃，但去拍个照打个卡再吃点下午餐，填饱肚子的同时又能每每地发社交圈让人羡慕，还能满足虚荣心。

    后世的网红店为什么那么多？不就是这个原因吗？

    徐婉宁没想到，在八十年代，竟然已经有人有了如此先进的理念。

    她越发觉得找张凯琪是对的。

    “开，咱们必须开！”徐婉宁一锤定音：“明天是周末，咱们可以先去西单或者秀水街那边看看有没有合适的店面，把店面问题解决以后，就可以着手装修了，这家店就按照你的理念来开，但是得给徐家铺子酒楼分开来。”

    徐婉宁理想当中的连锁店，应该从装潢到菜品等等都保持一致，张凯琪说的这家店，很明显和徐家铺子酒楼不一样，侧重点不一样，经营的范围也不一样，所以两者必须得区分开来。

    不过没关系，分店的事儿，过后再谈也是一样的。

    徐婉宁也想在八十年代开一家“网红店”，赚不赚钱的再说，最主要的是走在时代的最前端！

    说干就干，第二天一大早，两人在约定好的地点碰面以后，就一起乘坐公交车去了西单。

    来到京市以后，徐婉宁还真没来过西单。

    因为她生意的重点不在这里，再加上她对衣服这些的不太感兴趣，所以就没有来过。

    下了公交车，看着街道两面鳞次栉比的店铺，徐婉宁不得不感慨，哪怕是八十年代，京市的经济也是遥遥领先的。

    坦白讲，八十年代的衣服，虽然充满了复古的感觉，但依旧不符合徐婉宁的审美。

    但是碰到满心意的店进去逛一逛，试两件衣服，心情也很爽朗。

    只不过，徐婉宁试衣服不是单纯地觉得衣服好看，在试衣服的时候，她还不动声色地套了老板的话，知道了这边人的消费情况。

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