年代文作精女配偏不觉醒 第136(2/2)
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省礼 黎式创新菜。
“我也要开发黎式创新菜, 爸爸,我们也写一本家传老菜谱留给子孙后代吧。”
“把鱼肚子掏空,去掉鱼骨,往里面塞入猪肉馅和冬菇之类的馅料,油炸后再闷……”
当着许多同学的面,黎剑知开口道:“爸爸在外学了一些做菜的方法,回来做给你吃。”
“什么菜?”
黎剑知:“带着穗穗多吃点。”
“什么?”
广交会结束,一行人重新回到岛上,黎剑知假期还有盈余,不忙不急和老婆回家,夫妻俩去学校里接小胖回家,一到学校就是小胖谴责般的尖叫。
“你妈妈学习马王堆纹样, 爸爸呢,就学习大厨手艺,等着吃黎团长的茅台鸡。”
秦想想:“……添加海带胶?”
厂里“梦大胆”的想法那么大胆,兴许能摸索出一些新东西。
“还有个点心状元呢。”
“让你们以后多多感受十几年老海军杀鱼煮鱼的手艺。”
黎剑知:“顶骨鱼。”
你也太勇了吧, 某位黎同志。
去掉一个小胖,一家三口开开心心在羊城吃了不少美食。
秦想想也没怀疑什么,还以为黎剑知作为海军,是在航海当中发现海带胶的特殊作用。
远远不及大师手艺。
“大差不差。”黎剑知毫不惭愧:“下次爸爸给你试试茅台鸡做法。”
秦想想点点头:“行,那我让孟师傅试试看!”
秦想想:“……你不是减脂哥吗?”
小胖感到迷惑,“妈,这玩意好吃吗?”
还敢对鸡肉嚯嚯下手。
减脂哥怎么了?减脂哥也是要过日子的,一年三百六十五日,三百天减脂,六十五天享受美食。
黎剑知:“尝尝吧,我觉得味道还不错, 黎式创新菜, 见证我三年来的进步。”
黎剑知在家改良试做“顶骨鱼”, 选择中等体型的大黄鱼,掏掉鱼骨和内脏,往里面填充香菇猪肉馅, 经过油炸后, 又使用酱汁闷煮……
黎剑知:“老婆,我申请给全家人做茅台鸡。”
秦想想处于一种很纠结的状态,到底该不该任由这个男人在厨房里胡来?为什么厨艺这个样子的男人却喜欢在厨房里折腾创新菜呢?
“我们回去之前,再多吃点广式早茶,吃虾饺、烧麦、肠粉、黄金糕、枣糕……我比较喜欢莲子糕!”
“等完成了这一批订单就舒服了。”
小胖狐疑:“????”
秦想想:“你可真是个好爸爸。”
“这就叫做知耻而后勇。”
“来都来了,该尝的都得尝尝。”
黎剑知:“咳——”
最后做出来的成品不算是难吃, 但也不算好吃, 总之就是还行吧。
黎剑知温柔摸摸闺女的小脸,小家伙嘻嘻笑着看向爸爸。
秦想想:“????”
黎团长被一口茶水呛到。
经过五六十年代的研究,褐藻胶一类的产品,已经能实现工业性生产,目前用于食品、纺织、印染这些方面,都属于探索阶段。
粤省大厨做出来的“顶骨鳝”是好吃美味的,但是你爸爸改良做出来的“顶骨鱼”,谁也不知道这是什么玩意。
“来都来了,这不是都得尝尝嘛,我们再去试试‘顶骨鳝’,我对这道菜比较好奇,听说是把大鳝掏空去骨后,填入各种馅料,先油炸后闷……”黎剑知把手搭在自家老婆的肩膀上,开始聊美食。
牡蛎壳粉或者是牡蛎灰,也有些许防霉防水的功能。
秦想想吃两口“顶骨鱼”,心想家里厨房落你手里可算是完了。
“爸爸, 你们在羊城吃的美食就是这样的吗?”幸好小胖同志并不挑剔。
广交会结束之后,一行人还在羊城逗留了两天,庆功会,茅台鸡,黎剑知陪着自家老婆都尝过了,并且大言不惭:“我已经在脑海里打草稿写作文,回家念给小胖听,让他学学学作文的方法。”
大黄鱼、猪肉、香菇……这要是做出来的难吃,某个男人就应该去跳黄浦江。
孟师傅对织造比较熟悉,可以尝试探索特殊面料,别的不说,海带胶在“印染固色”方面也有很大的作用。
“除了海带胶,还能进入牡蛎壳粉……各种材料都试试。”
黎剑知忍俊不禁:“你也可真是个好妈妈。”
“我们再吃吃‘炒牛奶’、我听说还有个甜点‘菠萝浴日’,咱们都去尝尝?”
小胖:“我以后要跟爸爸学习。”
秦想想捂住自己的额头, 感觉十分离谱。
秦想想:“……”
她心想:我也不知道。
黎剑知:“行,有志气,咱们也弄一本家传菜谱,就叫黎式菜谱。”
八十年代开始,海带胶经常用于纺织品当中,用来固色,防霉,还能让纺织物变得更加顺滑,而现在添加海带胶的少之又少。
秦想想:“……批准了。”
不过黎剑知确实有“进步”, 懒惰的人没资格挑剔,好歹“能吃”。