第87章(2/3)

    赵大娘也道:“吃吧,吃完还得忙活。”

    都是剩的,不必等,刘成梁挽起袖子坐下,他随便拿了碗粉吃,“是忙,我记得在大相国寺也没这么忙。”

    “哎哟,是更好吃了,”刘成梁这回对赵大娘刮目相看,没光等着姜然,“怪不得我瞅着你那边人多!”

    天冷之后,白天也短了,汴京城的穹顶压下来得极早。

    赵大娘觉得人脸熟,招呼了一声,“来了呀!”

    卢娘子直起腰来,一边走一边喊,“都吃饭了,吃完饭再忙!”

    卢娘子指指里头,“忙活晚上的东西呢,咱们先吃吧。”

    四个客人要,一人赠一个,刘成梁的煎包涨了价,一个五文钱,但今儿便宜一文,就是八十八文。

    刘成梁道:“这一锅能给十五个,剩下的得等下一锅了。”

    她道,“我就怕今儿不忙。”

    姜松看看客人,又回头看了眼架子上贴的关公像,关公手持青龙偃月刀,威风凛凛目光如炬,前头香炉里的香已经燃尽了。

    他也在,管点菜送菜,给客人拿酒。戌时过半,姜然从传菜口道:“阿兄,再买点猪肉,再来两条鱼。”

    刘成梁这大锅,能做五十多只包子,有一大半是上一锅客人的。锅盖解开,先涌出一偏白烟,然后就是金黄色的煎包子。

    是个老婆子摆摊,卖果脯蜜饯,摊子上摆了好多裹了白霜的柿饼,看起来极其香甜。几人没买没忍住买了些,一吃,果然甜。

    赵大娘他们也过来了,赵大娘端了些糖饼锅盔过来,忙活着半天,肯定是懒得再做吃的,剩啥吃啥吧。

    大相国寺人可多了,一个上午,客人来来往往不停,今儿也就正午那一个多时辰,但就是感觉比在大相国寺累。

    她看看锅,里面还有鱼汤和鸭架汤,鸭杂还有些,她道:“你去前面招呼刘大哥他们一声,歇会儿吃饭了,看看还剩什么,简单吃点。”

    刘成梁眼睛一亮:“我也尝尝。”

    “忙点好,”姜然从后院进来,手里也端了碗粉,看杨丰年还没有,放他前面了。

    “煎包来喽,小心烫!”

    出来就得花钱,再看钱袋子不保了,几人中的矮个子的急着往前钻,“走了走了,可别乱看了!先吃粉去。”

    赵大娘是吃粉吃包子,她总做锅盔,早就吃够了,把饼往前推推,“你们吃这个。”

    屋里虽比不得白日明亮,却也和黑漆漆、只有几盏油灯的小摊不一样。客人们不似姜然装潢的时候日日过来,只觉得日新月异,前天晚上还是个漏风的小摊子呢,今儿就成了这样的。

    几人点点头,其中一个道:“你们这儿整挺好。”

    姜然和许玉莲歇息片刻,又去厨房了。

    姜杏找了个空桌把东西放下,环顾一圈,“姜……我妹子呢。”

    里面吃酒的、嗦粉的、谈笑的,门口有等位的,乍一看还有抓着伙计问东问西的,不是从前的小摊子了,又好像还是从前的小摊子。

    刘成梁拿的包子,多是素馅儿的,这个剩的多。

    几人还在找,其中一个突然停下来,吸吸鼻子,别人催他,“快走啊!”

    许玉莲又煮了些粉,剩的浇头都放上,煮粉的空档,她把厨房该刷的刷,该擦的擦,用过的锅碗送到水井边上。

    味道都传过来了,铺子肯定不远,这招闻味识味好用得很,顺着香味几人找了过去,先看见的是刘成梁和赵大娘。

    几人进去了,没一会儿就等到了位置,姜杏出来和刘成梁道:“又点了二十六个煎包。”

    众人看得一乐,姜然也忍不住笑了,她看刘成梁厚实肩膀的肩膀一耷拉,跟没电了似的。

    中午客人不少,姜然觉得晚上人会更多,还有的忙,

    刚开业,后头再慢慢改进。

    赵大娘:“是吗!我改了改方子,让你吃出来了!”

    陈莹给客人送糖饼,她已经懵了,只得问:“哪桌的糯米饼还没送呢!”

    姜然没吃粉,拿了块糖饼,银黑色流沙的芝麻馅儿,热乎乎的,十分香甜,“大娘做得饼比以前好吃!”

    他还想过生意不好,再回汴河大街摆摊,现在可以把心放下了。

    姜杏吸吸鼻子,先把上一波客人的包子给送了,然后再送十五个,好像个陀螺。

    账本上字迹端正,一条挨着一条,今日已经花了不少钱了,这又添了一笔。

    姜松抬头看了眼,“靠窗那桌的。”

    二人的推车上挂了灯笼,灯光透过灯纸,明亮暖人。

    刘成梁嘿嘿一笑,“那倒也是。”

    刘成梁:“都多吃点儿。”

    赵大娘笑着道:“外头冷,快进去吧,要吃啥告诉伙计就行了。”

    姜然过去看着锅,粉煮好舀浇头,一锅连出几碗,她道:“你先过去吃,我一会儿也就过去了。”

    “我也头一回来,你问我我哪知道,找找看呗。这边儿人也不少,哎,那是卖啥的?”

    天色昏暗,寒风吹过,这个时节倒没冷到用炭盆,不过寒风从衣袖、领口灌进去,能感受到森然的冷意,也不好受。

    姜杏也在屋里,管点东西收钱,有时会弄乱了,再着急换回来,人少,不仅姜然这儿人少,赵大娘他们就一个帮忙的,也忙不过来,但现在也只能这么着。

    姜松出门买东西,回去送进去就到柜台把账记了,两条鱼三百文,一斤猪肉六十文。

    各家铺子底下都挂着灯笼,可离得远,招牌的字也看不太清。

    几人也就说了几句,就埋头吃饭,吃过饭后,伙计们把大堂收拾干净。

    赵大娘:“可拉倒吧,你那人也不少,快吃你的!”

    街长,他们从西面过来的,找半天没找到。

    许玉莲早就饿了,点点头,“卢大娘,粉好了,过来端粉!”

    他道:“你们闻到了没,是酸汤鱼粉的味儿!”

    往常去曹门大街吃粉的,今儿去了十字街,冷风啸啸,有几个一块儿来的,顺着这条街找,看看这家铺子,望望那家铺子,疑惑地问:“姜小娘子的铺面到底在哪儿啊?”

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    刘成梁摊子上的蒸屉还直晃晃地冒着热气儿,再往里看,檐下也有两个灯笼,将“姜家米粉”四个字照得直泛光。


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