第19章 清炖牛肋条(3/3)
就在店里顾客们边聊天，边偶尔抬头看向谢怀瑜方向时，一股浓郁荤香从厨房方向飘出来，那股香味特别纯粹，肉香中带着淡淡葱香，明明不是那种特别浓烈、霸道的香味，却能勾起人心底最深处的食欲，让人光是闻见味道就忍不住咽口水。
“什么菜这么香？”
有人甚至忍不住闭上眼睛去感受，但却无法用语言描述这种香味。
随着香味越来越浓郁，很快周桃花端着托盘从厨房出来，径直走到餐厅前台，将上面的砂锅放到台面上：“老板，我爷爷给你炖的牛肋条。”
砂锅比较重，其他的菜她先没拿，只先将清炖牛肋条和碗筷、勺子送过来，另外还备了两碟蘸料。
等她将砂锅盖掀开时，一股热气带着浓郁肉香味飘出来，砂锅里汤色特别清，只表面浮着星星点点油花，牛肋条被炖得特别酥烂，瘦肉部分是漂亮的浅粉色，肥肉部分如白玉凝脂，筋膜部分则呈现诱人的琥珀色。这道菜的特色就是原汁原味，吃的就是牛肉的本味，一般人想做好这种看似简单，但窍门极深的菜并不容易。
莫听竹看到砂锅里的牛肋条眼中瞬间透出几分亮色，赶紧招呼自家妹妹过来吃饭。
“等一下~”莫听雨说话时眼睛还黏在手机屏幕上，显然是被动画片完全给吸引。
莫听竹看到这一幕，觉得果然小孩子就不能让她碰手机，开口用不算重的语气喊了声她的全名：“莫听雨。”
平常莫听雨听到姐姐喊自己全名就会很机灵地跳起来撒娇卖乖，今天却是反应慢了一拍，谢怀瑜见此，伸手轻轻拍了下她头顶提醒。
莫听雨转头发现姐姐正看着自己，立刻关掉手机走过来：“哇，是炖牛肋条~”
“小孩子不许玩手机，你不许再跟他们要。”莫听竹轻戳着她额头说。
莫听竹自然不会给妹妹玩手机，是她看到顾客们手里都拿着手机，于是跑去找林徐行，拿到莫听竹给他们用的备用机。
“知道了。”
姐妹二人说话时，谢怀瑜已经动手用勺子将砂锅里的汤轻轻搅拌一下，依次盛出三碗来。
还没等莫听竹开吃，店里的顾客已经忍不住：“老板，你吃的是什么？”
“清炖牛肋条。”
“我怎么没在菜单上看到这道菜？”
莫听竹回答完，有个顾客边看菜单边问。
莫听竹：“这是我们自己吃的，没上菜单。”
“别啊老板，你开店怎么能有好吃的藏着不给我们吃。”
“就是就是，我也想吃清炖牛肋条。”
“求求了老板，我还没吃过这个菜呢！”
莫听竹见有人连“求”这个字都说出来，有些哭笑不得，只能道：“我去问问，看看厨房里还有没有食材。”
“公……老板我去问。”夏心自然不可能让她干这种跑腿问话的话，立刻就往厨房里走，片刻后出来说，“厨房说剩下的牛肋条只能做五份。”
“我要一份。”
“我也要。”
五份牛肋条被顾客们瞬间抢完，没抢到的顾客原本有些不高兴，不过随着他们点的菜被送上桌，那点小情绪立刻被美食给安抚。
顾客们消停下来后，莫听竹终于能好好享用她的午餐。
清炖牛肋条不光卖相和香味诱人，味道更是好。一口咬上去，瘦肉酥烂化渣，好吃还不柴，筋膜部分软糯弹牙，肥肉部分完全不腻，配上瘦肉一起吃，脂香浓郁。咀嚼间肉汁在嘴里炸开，满满都是牛肉本身的鲜味。
莫听竹一个爱吃辣的人却没有立刻去碰旁边的蘸料，而是直接吃着牛肋条，感受着牛肉的原汁原味。
由于处理到位，即便舌头再刁钻的人都吃不出来牛肋条有肉腥味，连骨头缝里都只能尝出鲜味，尤其是汤，更是鲜得人眉毛都快掉下来。
刚刚还沉迷手机的莫听雨这会啃肉啃得香了，已经完全沉迷进美味中，一口肉，一口汤，胃口看起来特别好。
莫听竹看到她吃得香，脸上不自觉露出笑容，同时心里涌起股自豪感。她是真的可以自豪，毕竟当初她捡到孩子时，小家伙瘦得皮包骨，缩成一团时根本看不出是个小孩，而现在，却是被她养得白白嫩嫩还健康。
她看着自家妹妹时，谢怀瑜伸手又往她碗里添了点汤，并将蘸料碟推到她手边。
莫听竹收回目光握着勺子喝了几口汤，咸鲜的滋味立刻在味蕾上蔓延开来，她将牛肋排在蘸料里滚了一圈，吃起来味道更加有层次感，同时肉鲜味并没有被蘸料压下去，依旧鲜香浓郁。
不论是在公主府还是在农家乐，做主的人都是莫听竹，她说小孩子不许玩手机，午餐结束后莫听雨就没再碰到过手机。不过对莫听雨来说，就算没手机她也不无聊，干脆继续探索新环境。
于是接下来就看到一个穿着汉服的小姑娘到处跑来跑去，前一刻还在池塘边，下一刻就出现在竹林里，没多久又跑到山上去。
“这小姑娘真活泼，体力也好。”
顾客们不论什么年纪都挺喜欢她，尤其是大学生们，更是各种拉她合影。
时间过得飞快，转眼就又到大家最期待的烧烤时间，经过前两天吃过的顾客都夸好，今天来的人比前两天加起来还要多。
在看到莫听竹坐在烤炉前时，夏星第一反应就是看向在场的几位大厨，用眼神表达“你们怎么能让公主做这个！”的愤怒。
和夏星第一反应就是护主不同，谢怀瑜知道莫听竹不是那种喜欢为难自己的人，既然她要做，肯定有不得不做的原因，是以他反应倒是比较淡然，直接一撩衣摆在她旁边坐下来。
“姐姐我也来帮你！”莫听雨看到他挨着自家姐姐坐，立刻搬着凳子坐到另一边。
就在烤炉前莫听竹已经开始做烧烤时，人群外有个戴着口罩的男人绕过烤炉的位置往旁边走去。
作者有话说：
无
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