第51章 当厨神的第五十一天 当厨神的第(3/3)
&esp;&esp;在他看来,严时语要论手艺肯定是比朴灿贤强的,但就是没人家有心眼。
&esp;&esp;一个小时到了。
&esp;&esp;主持人敲了钟响,两边都停了下来。
&esp;&esp;严时语跟朴灿贤都分别准备了两份,一份是给观众的,一份则是给评委的。
&esp;&esp;朴灿贤的摆盘很漂亮,三道菜,
&esp;&esp;巴斯克水波蛋配巴约纳火腿,芝士黄油焗龙虾,煎牛排搭配意大利肉酱面,甜品是香橙米布丁,还搭配了一杯香槟。
&esp;&esp;颜色搭配是很漂亮,随便一拍就能出片。
&esp;&esp;王颖然惊喜不已,“这也太好看了,朴厨师真不愧是大厨。”
&esp;&esp;朴灿贤脸上露出谦虚的笑容,“王小姐,您喜欢就好,您可以先尝尝前菜,今天的巴约纳火腿不错,品质很好,然后再试试焗龙虾,今天中午搭配的香槟是意大利阿士提的玛丝嘉桃香槟,这款香槟年份越近,味道越好,花香味很浓郁,正适合小姐您。”
&esp;&esp;朴灿贤长相不错,加上比较注重身材,文质彬彬,说出这种话的时候,很有魅力。
&esp;&esp;只是听观众席粉丝的尖叫就知道了。
&esp;&esp;齐飞扬冲天翻了个白眼。
&esp;&esp;他咬牙切齿道:“这个不要脸的男人,他肯定是包藏祸心,想要靠着色相,拿到加分!”
&esp;&esp;顾彦文闻言,莞尔,“主厨长得好的确是个优势,但是也未必都是所有的人,都吃这一套。”
&esp;&esp;齐飞扬不解,疑惑地看向他,“你的意思是,朴灿贤会弄巧成拙?难道你认识那个女生?”
&esp;&esp;顾彦文道:“不认识,不过,我看这个女生的穿着打扮很有意思,既有大众款式,又有小众品牌设计,首饰品也比较特立独行,这样的女生应该比较有自己的想法。”
&esp;&esp;穿着打扮有的时候也是体现人性格的要素之一。
&esp;&esp;王颖然也好,邓昌平也好,评委们都纷纷开始用餐品尝。
&esp;&esp;费明扬先吃的是牛排,西餐看厨师手艺就看煎牛排怎么样,他先看了一眼切开的牛排,火候刚好,切面是粉红色的,七分熟,入口后能品尝得出肉质很柔嫩,孜然、迷迭香的香味恰到好处。
&esp;&esp;焗龙虾奶香味十足,巴斯克水波蛋做得有火候,切开后蛋黄流心,火腿沾一点儿蛋黄蛋白,送入口中,吃起来很有层次感。
&esp;&esp;就连香橙米布丁也达到了米其林餐厅的级别,剔出的橙子果肉堆在乳白的米布丁上,点缀的一片橙子增添了夏日气息,布丁入口即化,里面的米增添了不同的口感,橙肉晶莹剔透,汁水饱满,一咬即破。
&esp;&esp;作为一个中年厨师,费明扬对朴灿贤是多少不太喜欢的。
&esp;&esp;朴灿贤之前大放厥词,看不起中国厨师的话,他又不是不知道。
&esp;&esp;但他不得不承认,朴灿贤的傲慢是有底气的。
&esp;&esp;如果费明扬非要挑选出哪里不太好,那就是这些菜色加起来有点腻,而且太过扎实了。
&esp;&esp;他看了看严时语的菜,簌了口后,也动了了筷子勺子。
&esp;&esp;蛋炒饭金黄喷香,颗粒分明,他吃一口忍不住又吃了一口,心里觉得很奇怪,这蛋炒饭怎么一点儿不油腻,等吃到炸猪排的时候,他也觉得很惊喜。
&esp;&esp;之前没吃过严时语做的炸猪排,没想到今天有这口服。
&esp;&esp;猪排虽然比较厚实,可很入味,吃了猪排后尝尝冬瓜白贝汤,那汤味道很淡,冬瓜也很淡,可搭配起来,怎么喝怎么好喝。
&esp;&esp;龙井虾仁很清香,京都骨酸甜口很开胃……
&esp;&esp;费明扬吃完两边的菜色后,心满意足。
&esp;&esp;但他要打分的时候,难住了。
&esp;&esp;这两边的菜色,说真的,不相伯仲,严时语吃亏是吃亏在挑选的都是家常菜,但手艺真的没的说,家常菜都做的很好,朴灿贤那边就是纯秀技,可是从卖相来看,跟味觉享受来说,也不逊色。
&esp;&esp;“费老师是不是也很头疼该怎么打分?”
&esp;&esp;章平直笑着问他。
&esp;&esp;费明扬很实诚地点头,“没错。”
&esp;&esp;“如果是同一道菜,还可以品出差别来,但不同菜色,又都做的这么好,说实话,我觉得今天两位选手都交出了让人惊喜的考卷。”
&esp;&esp;“是的,严选手的龙井虾仁跟蛋炒饭、冬瓜汤都很让我惊喜。”林东鹏道:“尤其是蛋炒饭,不知道严选手怎么做的,盆底下一点儿油都没有,吃得时候也一点儿不油腻,蛋炒饭说实在话,就是家常不过的主食,咱们平时自己在家也经常做,店里面也经常能吃到,但这么好吃的蛋炒饭,我还真是头一回吃,而且,更难得的是,什么特别珍贵的食材都没有用,就是很普通的鸡蛋、瘦肉、玉米粒这些。”
&esp;&esp;朴灿贤听着评委的点评,听见夸奖自己的,心里头便得意,听见夸奖严时语的,心里头便有些不屑。
&esp;&esp;他看向王颖然,唇角掠过一丝运筹在握的得意。
&esp;&esp;眼角余光撇过王颖然吃过的菜时,却微微一怔,米布丁、水波蛋跟焗龙虾吃得不少,但意大利面跟牛排却吃得好像不多。
&esp;&esp;朴灿贤看了一眼旁边的邓昌平。
&esp;&esp;邓昌平面前的菜色都已经吃得干干净净,什么都不剩。
&esp;&esp;朴灿贤心里咯噔一下,他转过头来,皱着眉头思索。
&esp;&esp;一定是因为王颖然是女生,所以胃口不大,才吃剩下的。
&esp;&esp;至于那个邓昌平,看他的样子,就知道肯定胃口不小,给什么都能吃的精光了。
&esp;&esp;不要紧。
&esp;&esp;自己的胜算很大。
&esp;&esp;就连评委们都说做得好,王颖然给他打分肯定不会低的。
&esp;&esp;很快,王颖然跟邓昌平两人都拿到了打分板,要负责打分。
&esp;&esp;邓昌平很爽快,直接打了97分。
&esp;&esp;朴灿贤心里一紧,心提到了嗓子眼,他的眼神落在王颖然的手上,王颖然拿着水笔,拧着眉头,镜头下,她缓缓落笔。
&esp;&esp;9开头。
&esp;&esp;大屏幕拍摄出她给的分数——92分?!!
&esp;&esp;朴灿贤难以置信,自己做的这么好,挑选的都是最好的食材,发挥也没有出问题。
&esp;&esp;怎么可能才92分!
&esp;&esp;作者有话说:
&esp;&esp;无
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